Guatemala El Injerto Magnolia, Catuai - Natural
グアテマラCOE3年連続優勝の実力を持つ農園の作る
本気のデイリースペシャルティ！！
甘く、マイルドで飲みやすい、確かなクオリティのカトゥアイナチュラル！！
温かい間は甘めの赤ワインのようなかすかにワイニーなニュアンスとローストアーモンドのようなふくよかで柔らかさのあるボディ感。
温度が少し落ちるとカシスやグレープのようなジュワとしたフルーティさとキャラメルのような甘み。
カトゥアイらしいナッティなニュアンスと超実力派農園インヘルトのスキルが組み合わさったとっても美味しいグアテマラナチュラル！！
《商品情報》
生産地 : グアテマラ
品種 : カトゥアイ
プロセス:ナチュラル
標高 : 1,530-1,600m
焙煎深度 : 中煎り(やや浅め)
フレーバー : カシス、グレープ、紫の花、キャラメル、ローストアーモンド
果実味★★☆☆☆ 甘み★★★★☆ ボディ★★★★☆
※挽き豆をご希望の方は備考欄にて中挽き(ドリップ用)または粗挽き(フレンチプレス用)希望とお書きください。
エスプレッソ挽きは原則対応しておりません。
悪しからずご了承ください。
¥1,620税込
なら 手数料無料で 月々¥540から
エルインヘルト農園
グアテマラ北部ウエウエテナンゴ、ラ・リベルタに位置し、2001年のグアテマラCOE初開催から毎年のように入賞を果たしているこの農園。
2006年には見事優勝を果たしただけでなく、過去にはパカマラによる3年連続優勝という前人未到の記録を樹立した、名実ともにグアテマラでもトップオブトップの農園です。
この農園ではパカマラだけではなく、ブルボンやゲイシャ、カトゥアイなどの様々な品種が栽培されています。
年間降水雨量2000mmと適切な降水量、平均気温は15-28度と冷涼な気候、豊富なミネラルを含む火山性土壌とフレーバー豊かなコーヒーを栽培する上で必要な要素が全て揃っています。
