USA Hawaii Is. Rusty's, Maragogype 30g~
【オタク向けの実績解放用レア豆】
アナタはスペシャルティグレードのハワイコナを飲んだことはありますか？
私はありませんでした。
そんなわけで今回はスペシャルティグレードのハワイコナのリリース！！
ハワイ島の単一農園！
ハワイ島の単一品種！！
標高は低いけど、ちゃんと美味しいハワイコナ！！
温かいうちは軽めの赤ワインのような芳醇な 香りとグレープやプラムのような重心の低い果実感！
温度が少し落ちると黄桃のような甘みとややハーバルなニュアンス！！
標高が500m前後なので酸の強度がそこまで高くはないけど
クリーンカップはしっかりとれていてシルキーで美味しい！
ハワイ島のシングルオリジンなんてなかなかお目にかかれないので、この機会に是非！！
《商品情報》
品種 : マラゴジッペ
プロセス : ナチュラル
標高 : 490 – 520m
フレーバー : レッドワイン、グレープ、イエローピーチ、ハーバル、シルキー、リッチスイートネス
果実味★★★★☆ 甘み★★★★★ ボディ★★★★☆
※挽き豆をご希望の方は備考欄にて中挽き(ドリップ用)または粗挽き(フレンチプレス用)希望とお書きください。
エスプレッソ挽きは原則対応しておりません。
悪しからずご了承ください。
JPY 2,600 (USD 16.26)税込
コーヒー界最大級のサイズ
コーヒーの品種には様々名前が付いていますが、今回のコーヒーはマラゴジッペという名前。
何度か取り扱っているパカマラのお父さん(？) に当たる品種。
このマラゴジッペという品種は数あるコーヒーの中でも豆の粒が大きく、明るい酸味と適度な甘さ、クリーミーな舌触りが特徴なんだとか。
またこのマラゴジッペという品種はパカマラ、マラカトゥーラと並び豆のサイズがコーヒー界最大級に大きく、焙煎が難しいことで有名だったりもします。
