Panama Black Moon Circle of Fire Lot.18, Geisha - Anaerobic Natural

しばらくぶりのパナマリリース！
Defenitive.様より譲っていただいた
多層的でジューシーなアナエロビック！

柔らかく繊細で、それでいて果実的。
ブラックムーン謹製、飲むごとに異なるフレーバーが見え隠れする
幾重にも重なり合う複雑さを持ったロットが今回のリリース。

粉の状態から感じ取れるのは彩度の薄い繊細なフローラルフレーバーとストロベリーや白桃のようなフルーティさ。
高温帯では特に柔らかいローズのようなフローラルとストロベリー系のフルーティさ
温度が下がるにつれて徐々にトロピカルフルーツへとシフト。
白桃、マンゴスチン、グアバ、洋梨…
あれ、今ラベンダー過った…のように急に顕著になる紫なフローラル。
質感は時間が経つごとにシルキーでクリーミー。
低温帯はラクティックなニュアンスもつよく、とってもトロピカル。

ハイクラスゲイシャならではの、非の打ち所のない完璧な出来！！
繊細かつ温度帯の変化によるフレーバーの変遷が楽しめるので、アイスよりホットが圧倒的にオススメですね！


《商品情報》
品種 : ゲイシャ
プロセス : アナエロビックナチュラル
標高 : 1,700m
フレーバー : ローズ、ラベンダー、白桃、ライチ、　ストロベリー、マンゴスチン、グアバ、洋梨、トロピカルフルーツ、ラクティック、クリーミー、多層的
果実味★★★★★　甘み★★★★☆　ボディ★★☆☆☆
※このコーヒーは15gからの販売です。ご注意ください。
※挽き豆をご希望の方は備考欄にて中挽き(ドリップ用)または粗挽き(フレンチプレス用)希望とお書きください。
エスプレッソ挽きは原則対応しておりません。
悪しからずご了承ください。

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