Colombia Milan, Caturra, Castillo - Culturing with Mangosteen & Pineapple

めっきり寒くなってきましたが、風邪とかひいてないですか？
さて今回は程よいフルーティさを持った特殊精製！！
発酵工程でマンゴスチンとパイナップルから抽出したオイルを使用した
キツくないフルーティさを持った調和系カルチャリング！！

温かいうちからマンゴスチンやバニラのような厚みのあるスイートネスとほのかな酸味！
温度が落ちてくるとライチやグアバのようなトロピカルなニュアンスとフルーツティーのような香り！
アシディティよりも甘みが強く、甘い後味が長く続く！
プロセス由来のフレーバーは、香りとして派手に乗っかっているわけではないので、ホットでもアイスでも心地よくトロピカル感の楽しめるロット！！

《商品情報》
生産地 : コロンビアリサラルダペレイラ
品種 : カトゥーラ、カスティージャ
プロセス : カルチャリング
標高 : 1,500-1,600 m
フレーバー : マンゴスチン、グアバ、トロピカルフルーツ、バニラ、スイートアフターテイスト
果実味★★★★★　甘み★★★★☆　ボディ★★★☆☆

※このコーヒーは60gからの販売です。
※挽き豆をご希望の方は備考欄にて中挽き(ドリップ用)または粗挽き(フレンチプレス用)希望とお書きください。
エスプレッソ挽きは原則対応しておりません。
悪しからずご了承ください。